El canibalismo ritual está presente en la historia de muchas tribus primitivas, desde Centro América hasta África. Muchos grupos llevaban a cabo sacrificios humanos con fines religiosos que terminaban con ceremonias antropofágicas, ya fuera para satisfacer a los dioses o, en algunos casos, como los guaraníes, para consumir la energía de un guerrero a través de su carne.
Sin embargo, existe otra ‘corriente’ del canibalismo que simplemente no tiene justificación. Los expertos suelen referirse a este acto como canibalismo criminal o patológico. En el siglo XX existen muchos casos de este tipo, pero uno en particular destacó por lo retorcido de los hechos. En el 2001, Armin Meiwes asesinó y devoró a Bernd Brandes, pero lo hizo con la autorización del mismo.
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